![](https://static.wixstatic.com/media/7dad3c_d50ec16fca4f4d988315521710b567b5~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/7dad3c_d50ec16fca4f4d988315521710b567b5~mv2.webp)
![Sauce brocoli parmesan (pour pâte)](https://static.wixstatic.com/media/7dad3c_d50ec16fca4f4d988315521710b567b5~mv2.jpg/v1/fill/w_312,h_234,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/7dad3c_d50ec16fca4f4d988315521710b567b5~mv2.webp)
Sauce brocoli parmesan (pour pâte)
Ce soir c'est spaghettis sauce brocoli parmesan,
accompagnés de ces boulettes de bœuf,
mais pas du tout obligatoire cette recette se su
![](https://static.wixstatic.com/media/7dad3c_be86a7b3189a4a72a1e85c9278be8f16~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/7dad3c_be86a7b3189a4a72a1e85c9278be8f16~mv2.webp)
![Boulettes de bœuf](https://static.wixstatic.com/media/7dad3c_be86a7b3189a4a72a1e85c9278be8f16~mv2.jpg/v1/fill/w_312,h_234,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/7dad3c_be86a7b3189a4a72a1e85c9278be8f16~mv2.webp)
Boulettes de bœuf
Rien de plus simple que de faire ses propres boulettes de viande.
Ici c'est du bœuf !
Ces minis boulettes sont normalement accompagnées
![](https://static.wixstatic.com/media/7dad3c_9e49de6ec1fb4d8da85c56a430ea1f12~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/7dad3c_9e49de6ec1fb4d8da85c56a430ea1f12~mv2.webp)
![Mehlknepfle (Quenelle de farine)](https://static.wixstatic.com/media/7dad3c_9e49de6ec1fb4d8da85c56a430ea1f12~mv2.jpg/v1/fill/w_312,h_234,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/7dad3c_9e49de6ec1fb4d8da85c56a430ea1f12~mv2.webp)
Mehlknepfle (Quenelle de farine)
Typiquement alsacienne
une recette que mes filles adorent.
Chez nous on dit "nuages" ou "Mahlknepfle".
Bien consistant,
![](https://static.wixstatic.com/media/7dad3c_bcc03cdb606640028bab911cdb3b9cf3~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/7dad3c_bcc03cdb606640028bab911cdb3b9cf3~mv2.webp)
![Muffins aux framboises](https://static.wixstatic.com/media/7dad3c_bcc03cdb606640028bab911cdb3b9cf3~mv2.jpg/v1/fill/w_312,h_234,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/7dad3c_bcc03cdb606640028bab911cdb3b9cf3~mv2.webp)
Muffins aux framboises
Petite recette rapide et succulente.
Que faire avec 125 g de framboises,
pour nous qui sommes 4
et que tout le monde en profite ?
Réponse :
![](https://static.wixstatic.com/media/7dad3c_446d4853a7524779a2f5515fc4ce101a~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/7dad3c_446d4853a7524779a2f5515fc4ce101a~mv2.webp)
![Rôti de porc en croûte d'herbe](https://static.wixstatic.com/media/7dad3c_446d4853a7524779a2f5515fc4ce101a~mv2.jpg/v1/fill/w_312,h_234,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/7dad3c_446d4853a7524779a2f5515fc4ce101a~mv2.webp)
Rôti de porc en croûte d'herbe
Accompagné d'une purée de panais maison un régal.
Facile et peu cher. Un rôti de porc entouré d'une croûte d'herbe.
![](https://static.wixstatic.com/media/7dad3c_c32c1ca16af04dd8b13c6fab8ce5e04b~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/7dad3c_c32c1ca16af04dd8b13c6fab8ce5e04b~mv2.webp)
![Chinois alsacien cannelle (Schneckekueche)](https://static.wixstatic.com/media/7dad3c_c32c1ca16af04dd8b13c6fab8ce5e04b~mv2.jpg/v1/fill/w_312,h_234,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/7dad3c_c32c1ca16af04dd8b13c6fab8ce5e04b~mv2.webp)
Chinois alsacien cannelle (Schneckekueche)
Le "Schneckekueche",
Gâteau dit « Chinois », est une spécialité briochée alsacienne.
C'est le premier pour moi !
Verdict ce so
![](https://static.wixstatic.com/media/7dad3c_92641f75b29340cb9b2fe280a5c06af3~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/7dad3c_92641f75b29340cb9b2fe280a5c06af3~mv2.webp)
![Purée de panais pomme de terre](https://static.wixstatic.com/media/7dad3c_92641f75b29340cb9b2fe280a5c06af3~mv2.jpg/v1/fill/w_312,h_234,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/7dad3c_92641f75b29340cb9b2fe280a5c06af3~mv2.webp)
Purée de panais pomme de terre
Recette simple et classique.
Le panais, d'une couleur blanc ivoire,
a une forme proche de celle de la carotte,
et un goût légèrement suc
![](https://static.wixstatic.com/media/7dad3c_a29a11234e034894b72b30ea57e50a93~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/7dad3c_a29a11234e034894b72b30ea57e50a93~mv2.webp)
![Quatre-quarts](https://static.wixstatic.com/media/7dad3c_a29a11234e034894b72b30ea57e50a93~mv2.jpg/v1/fill/w_312,h_234,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/7dad3c_a29a11234e034894b72b30ea57e50a93~mv2.webp)
Quatre-quarts
Gâteau simple à réaliser avec vos enfants.
Ce gâteau peut être décliné à l'infini suivant vos envies et votre placard.
![](https://static.wixstatic.com/media/7dad3c_38dcfa02490349ba93a53d3356e6445c~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/7dad3c_38dcfa02490349ba93a53d3356e6445c~mv2.webp)
![Tartatouille](https://static.wixstatic.com/media/7dad3c_38dcfa02490349ba93a53d3356e6445c~mv2.jpg/v1/fill/w_312,h_234,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/7dad3c_38dcfa02490349ba93a53d3356e6445c~mv2.webp)
Tartatouille
Recette trouvé par Angélique sur le web.
Remis à sa sauce.
Un nom original pour une tarte excellentissime.
![](https://static.wixstatic.com/media/7dad3c_e3ecd8fbe3d94fd09f1ae4df361cb478~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/7dad3c_e3ecd8fbe3d94fd09f1ae4df361cb478~mv2.webp)
![Poulet et champignons en croûte](https://static.wixstatic.com/media/7dad3c_e3ecd8fbe3d94fd09f1ae4df361cb478~mv2.jpg/v1/fill/w_312,h_234,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/7dad3c_e3ecd8fbe3d94fd09f1ae4df361cb478~mv2.webp)
Poulet et champignons en croûte
Ce soir, je suis devant mon réfrigérateur,
Poulet, champignons, une pâte brisée et du tartare.
Bon ben ce sera une tourte.