Quenelles de moelle, Marikknepfels (sans moelle)
Les Marikknepfels sont des quenelle de moelle alsacienne.Ici, elles sont sans moelle, recette de mon beau-frère Rémy.
Gratin dauphinois
Gratin Dauphinois en toute simplicité. Il n'y a pas de chichi une vrai découverte. Tout le monde a adoré !
Galettes de chou romanesco
Sympathique recette trouvé sur le Web, Réalisé par Angélique, Très bonne galette à refaire.
Purée de Butternut
C'est la saison des courges,
donc dans le panier il y a de la courge Butternut.
C'est parti pour une purée de Butternut.
Recette sim
Mehlknepfle (Quenelle de farine)
Typiquement alsacienne
une recette que mes filles adorent.
Chez nous on dit "nuages" ou "Mahlknepfle".
Bien consistant,
Purée de panais pomme de terre
Recette simple et classique.
Le panais, d'une couleur blanc ivoire,
a une forme proche de celle de la carotte,
et un goût légèrement suc
