Petit recette allégée.
Facile à faire.
Pour 4 personnes :
- 60cl de lait
- 2cs bombées de maïzena
- 1 pointe de noix de muscade
- sel poivre
- 1/2 bouillon de volaille dilué dans un tout petit peu d'eau
Dans une casserole mettre froid le lait et la maizena et délayer.
Porter à ébulition, y verser le bouillon.
Saler, poivrer et ajouter la noix de muscade.
Laisser épaissir et cuire pendant 1 bonne minute.
C'est prêt.