Voici le dessert favori de mon homme.
L'Irish coffee.
Bonne idée par ce froid d'hiver.
Pour un grand verre :
- 3 shooter de whisky
- 1 shooter de sirop sucre de canne
- 2 expresso bien chaud
- crème chantilly bien froide maison
Faites chauffer le whisky avec le sirop sans le faire bouilli.
Rincez votre verre à Irish coffee à l’eau très chaude et versez-y le Whisky bien chaud.
Grâce à une cuillère à l'envers qui affleure la surface du Whisky versez délicatement et lentement le café de sorte que les liquides ne se mélangent pas.
Terminez en ajoutant doucement la crème fouettée bien froide par dessus.
Servez sans attendre.
