Semaine italienne au Lidll !
Cannellonis s'imposent tout naturellement.
Il me reste du chou kale au réfrigérateur..
C'est parti, course puis je cuisine.
Verdict de ma famille : approuvé à 100%.
pour 8 personnes :
- 1 kg de bœuf haché
- 2 boites cannellonis
- 1 oignon
- 2 échalotes
- 3 gousses d'ail
- 1 choux Kale
- 250 g mascarpone
- 2 sauces tomates cuisiné
- 200 g crème fraîche épaisse
- gruyère
- chapelure
- beurre
- sel, poivre
- 1 c. a café persillade
- verres d'eau
- 3 œufs
Coupez en fines lanières le chou puis bien le lavez et essorez.
Faites chauffer une casserole à fond épais,
Mettez un morceau de beurre,
Versez le choux sur celui-ci, salez poivrez et mettez la persillade.
Rajoutez un verre d'eau.
Couvrez et faites cuire 10 mn et mélangez de temps en temps.
Mettez le chou, dans un saladier, rajoutez le bœuf.
Épluchez et émincez finement l'ail, les échalotes, l'oignons.
Rajoutez au chou.
Ajoutez les œufs, 2 bonnes cuillerées de mascarpone,
Salez et poivrez.
Mélangez bien le tout.
Versez, dans 2 plat à gratin, dans chacun une sauce tomate, 100 g de crème et un grand verre d'eau.
salez poivrez.
Remplissez un à un les cannellonis avec les doigts et déposez-les dans le plat a gratin.
Répartissez de gruyère puis saupoudrez d'une fine couche de chapelure.
Finissez par des noisettes de beurre pour bien gratiner.
Mettez au four th6 - 180° pendant 1 h 30 environ.
Servez bien chaud avec une salade verte.
