Gâteau rapide à faire.
Un vrai jeu d'enfant.
Pour un moule a cake :
- 170 g de sucre semoule
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 150 g de beurre fondu
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3 pommes
- 1/2 c.c. de cannelle
- un peu de cassonade
Préchauffer four th 6 - 180°C
Mélangez dans un cul de poule, le sucre et les œufs.
Rajoutez le beurre fondu légèrement refroidi,
Mélangez bien le tout.
Rajoutez la levure et la cannelle, à la farine et mélangez.
Versez le tout sur le premier mélange et bien battre le tout pas de grumeaux.
Beurrez un moule à cake et farinez le .
Versez 1/3 de la préparation dans le moule
Pelez les pommes et les coupé en petit cube (pas trop petit)
Parsemez 1/3 des pommes sur la pâte.
Versez le second tiers dans le moule
Parsemez du second tiers de pommes
versez le reste de la pâte dans le moule
Parsemez du reste de pommes et sucrez légèrement le dessus de cassonade.
Mettez au four pendant 45 min environ.
La pointe d'un couteaux doit ressortir sec pour que le gâteau soit cuit.
