Une recette simple.
Succès garantie !
Un petit clin d’œil à mon amie Angèle qui adore les crumbles.
Pour 6 personnes :
- 1 pâte brisée au sucre
- Une boite moyenne de compote de pomme 500 g environ
- 4 pommes
- 150 g de farine
- 80 g de beurre bien froid coupé en petits dés
- 80 g de cassonade (sucre roux)
- 1 pincée de sel
Étaler la pâte dans un moule,
Napper le fond de compote de pommes,
Peler et Couper les pommes en rondelles ou en petits dés et les disposer sur la compote.
Confectionner maintenant la « pâte à crumble ».
Mélanger dans un saladier assez profond la farine, le beurre, la cassonade et le sel (avec vos mains) de façons à obtenir une préparation qui ressemble à du « sable ».
Recouvrir la tarte aux pommes avec la pâte à crumble et enfourner environ 45 min à 180°C (th 6)
